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田季發爺健康店，因為排煙設備的更新，我們目前暫停營業， 消費用餐請改至:吉林店、農安店或我們新的關係企業『田季石燒』(02)2712-0095北市復興北路323號(http://www.stone-bbq.com) 造成大家的不便，深感抱歉，請體諒我們希望提供最好的舒適用餐環境的用心，謝謝!


 
 
   
 
       『提供最好的服務品質及最具創意的教學烤肉』是田季發爺燒肉最重要的經營理念，而6年級的老闆就是網路上評價極高並有著『烤肉系主任』封號、近來又多了一個『燒肉達人』封號的阿發，原因正是因為阿發獨創的教學式烤肉，讓田季發爺
  燒肉迅速獲得市場共鳴，成為各大美食節目(非凡、民視、台視、東森、東風、中天)、雜誌(TAIPEI WALKER、HERE)、報紙(蘋果日報、自由時報、爽報)、週刊(非凡、泛亞)等等電子及平面媒體爭相採訪的人氣燒肉店，也正因此田季發爺燒肉成立至今短短2年內的時間，已在競爭激烈的台北燒肉市場開設3間分店，2008年為讓大家更記得阿發對於燒肉的用心，正式更名為『田季發爺燒肉』，歡迎舊雨新知繼續支持。  
         從事餐飲業有13年時間的老闆，學生時期就因打工的關係，首次接觸了餐飲業，也因此發覺自己對於餐飲業有著極大的興趣，畢業後選擇投身於餐飲業，期間做過中餐、西餐、日式燒肉、酒吧等各類型的餐廳，這麼多年豐富的餐飲經驗，也奠定日後經營餐飲行業的基礎。
投入燒肉業已有7年經驗的老闆阿發，接觸燒肉之後發覺消費者很喜歡吃燒肉，但往往不知道要如何才能吃到好吃的燒肉，其中最常見的情況就是把所有食材拼命的往烤網上放，甚至怕烤焦而一直翻面，如此反而影響到燒肉的最佳口感，因此老闆阿發開始努力的研究店內所有的食材各式的烤法，也開發出不同食材的專屬料理方式。  
 
       最特別的地方就是他也仔細的教導所有發爺燒肉的員工所有關於燒肉的知識，讓所有店內的員工能為每一位來店內的顧客提供教學及服務，也正因為這樣?復傳統的作法，讓所有發爺燒肉的顧客都能愉快的享受用餐過程，店內最常見聽見顧客
  驚呼連連的聲音以及此起彼落的敲打鐵網聲響，相互呼映的聲音，更增添店內活潑熱鬧的氣氛，你也想來體驗一下教學式燒肉嗎？趕緊來發爺燒肉就對了！  
         感謝消費者的喜愛，『田季發爺燒肉』榮獲中華民國消費者協會頒發2008年消費者滿意金品獎，證明老饕們口耳相傳最好吃的田季發爺燒肉係『金』ㄟ唷！
您聚餐的最好選擇 發爺燒肉 居酒屋